愛媛出身の人が「讃岐うどん」をふるさとの味と感じるように （感じないかもしれないけれど、イメージとしてね） 僕にとってのふるさとの味はやっぱり「イタリアン焼きそば」ということになる。 地元民に長年愛され続けているまさに僕たちのソウルフード。 …
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