砂糖はなるべく摂取しないようにしている。
砂糖そのものはもちろんのこと、砂糖が含有している市販のケーキやアイスクリーム、コーラ等の清涼飲料水も随分久しく摂っていない。
だから、最近は”白飯”がやたら美味しく感じる。
きっと、砂糖を採らない分、<甘み>をどこかで体が欲しているのだろう。
”白飯”を口にする時が食事の際の至福のひととき。
できるならば、最初におかずをさっさと全部平らげて、最後に”白飯”を残しておくのが理想。
僕にとって、”白飯”はデザート感覚に近い。
まあ、「お餅」を「rice cake」と言うぐらいだから、当たらずといえども遠からずと言ったところかな。