2022-07-03 今川焼き 食事 形や味は同じなれど、呼び名は全国で様々だ。 他には「大判焼き」や「回転焼き」が一般的にはポピュラー。 しかし、わが故郷N市では「暫(しばらく)」と呼ばれて親しまれている。 中学生ぐらいの時までは、まだ「今川焼き」や「大判焼き」の存在を知らなかったため、「暫」は地元の名産だとずっと思い込んでいた。 その後、「今川焼き」などの存在を知るわけだけど、「暫」と何が違うのか、大いに悩んだこともあった。 今、思えば苦笑ものだけれど、やっぱり僕にとっての呼び名は「暫」が一番しっくりくるのである。